見つけたときは4月のはじめ、目黒富士に登ったとき。つぎは時間つぶしとおそお昼と思ったら、仕込み中でした。
それが4月中旬。
今度こそリベンジです。
お店の外観は、
ちとブレとりますが、ご愛嬌ということで。。。
看板。
うどん屋さんとしては、少々お高いお値段設定ですが、そこは世田谷のど真ん中ですからしょうがないというところでしょうか。今日食べたのは「夢塩うどん」。本当は夢塩鶏うどんにしたかったのですが、売り切れとのこと「またの機会」ができました。
わかめの面積が広すぎた。ねぎを手前にすべきだった、反省
お味はですね、一口目は少し甘味を感じるけどあまり特徴もなさそうな、普通かな程度だったのですが、3口目あたりで後味に塩味を感じましてね、これが絶妙でした。これ以上濃すぎるとあとあとまで塩味が残っちゃって最後辺りではしょっぱすぎちゃう。それを最初からは感じない程度で抑えることができる、これってプロだなと思います。次は夢塩鶏、それから麦とろも食べないといけませんし、せいろもあるようでした。またレポートします。